四川省泸州老窖红高粱桶装口感浓香型52°度商务自饮白酒礼盒装5000ml/5L升10斤一桶装的网上参考零售价格大概是299元。泸州老窖红高粱桶装怎么样呢？接下来详细给大家介绍。
泸州老窖红高粱酒是泸州老窖旗下一款高粱酒，泸州老窖结合自身传统的酿酒技术和红高粱酒具有的特点，酿造出了性价比较高的泸州老窖红高粱酒。
泸州老窖红高粱酒的用料
一些专家经过调查，发现其实高粱才是众多白酒原料中比较合适生产白酒的原料。这是因为高粱中含有大量的淀粉和蛋白质。而且高粱籽中还含有丰富的矿物质，适量饮用能促进人体健康，减少生病的可能。早在宋代，我国泸州地区就盛产高粱、玉米、糯米等酿酒谷物。因为泸州地区高粱种类繁多，分布很广，所以泸州地区的高粱依穗的色泽又被分为红高粱、白高粱、黄高粱。依性质分为糯高粱和粳高粱，而其实糯高粱才是酿酒的比较好的原粮。
糯高粱具有吸水量少，吸水率高、吸水膨胀率小和糊化温度低等工艺特点，淀粉含量高、蛋白质和单宁含量适中、脂肪含量低、玻璃质少又是它的一大特点。这些原因铸就了现在泸州老窖红高粱酒的品质。
泸州老窖具有悠久的酿造历史,泸州老窖具有源远流长的历史以独特的优势在中国众多白酒品牌中独树一帜,同时它也是我国浓香型白酒的开始。泸州老窖是中国四大名酒之一，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。
泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以成熟发扬。两千年来，世代相传，形成了独特的酒文化，被誉为浓香型白酒的典范之一。泸州老窖作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒之一、浓香型大曲酒的典型代表，被尊为“酒中泰斗、浓香正宗”，浓香型大曲酒亦称泸型酒，其1573国宝窖池作为行业唯一的“活文物”，于1996年被国务院颁布为“全国重点文物保护单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”，中国白酒鉴赏标准级酒品。