造酒设备什么材质的最好呢?
铜，有铜离子能提升白酒品质，是最好的酿酒设备材料，但造价贵，一台小设备要几万元。不锈钢，有工业用、食品专用、医疗专用钢材，通常食品专用的是8K304钢材，耐酸、耐碱、耐高温。
陶瓮是我国酿酒业广泛采用的一种传统贮存容器、陶瓮为最多，可以分为陶瓷容器，这显然是远远不能达到使酒老熟的目的的，再次是铜和铁的溶出量，这种薄膜的特性是水能渗透而酒精不能渗透，不易损坏，与酒精形成半渗透的薄膜。
铝质酿酒设备仍然占据市场大部分份额，铝密度小，因此铝质酿酒设备通常很轻，易于搬运。铝导热性能好，因此铝质酿酒设备的热效率很高，节省燃料，并且出酒快，出酒率高。
铜：有铜离子能提升白酒品质，是最好的酿酒设备材料，但造价贵，一台小设备要几万元。不锈钢：有工业用、食品专用、医疗专用钢材，通常食品专用的是8K304钢材，耐酸、耐碱、耐高温。
白酒发酵池用什么材料
白酒的发酵池可以用砖砌。四周泥池为最好，但也有中间墙用砖砌后再敷香泥的，把砖垒成花格型，垒时中间规则地插入竹板，为方便敷泥。用砖砌最好别用水泥，连接用黄泥即可。
酿酒发酵的容器，通常现代很多的酿酒师傅采用的是熟胶桶或者陶瓷缸、不锈钢作为前期发酵粮食的首选。对于酿酒而言，温度是让粮食能发酵的好的最重要因素，气温过高或过低不得不采用一些人工控制温度的方法。
发酵可用陶瓷缸，发酵罐，无异味的木桶，塑料桶，水泥池均可，想了解发酵工具节可网上搜唐三镜进行详细了解。
用食品级的不锈钢材料。铝合金中铝含量是最多的，铝材料中不可避免的含有重金属铅，如果有它酿酒，铝和铅会在酿酒的过程中溶到酒液中，铝摄入量多对身体没有好处，铅更不用说了。所以不能用铝合金做白酒的发酵池。
酿白酒的设备有哪些材质分类?
1、所以现在市面上流行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。酿酒设备有哪些白酒酿酒设备哪种好酿酒设备有哪些酿酒设备按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种。
2、中国酿酒器具一般采用的材料是瓷缸类容器，但酿酒器具并不是只这一种，也有铝质、铁质以及不锈钢等，酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件，酿酒设备的材料会影响其酿制效果。
3、酿酒设备目前最好的材质采用食品级304不锈钢，小酒坊购买一次蒸100斤粮食或200斤粮食的酿酒技术即可，凡在我所购买酿酒设备提供全方位的酿酒技术培训，和终身技术指导。
白酒用什么材质的桶发酵比较好
1、pe材质，柔韧度和耐冲击性都比pp材质好，但是耐高温方面不及pp材质，因此应用pe塑料制品不可以放温度超出70度的产品，假如触碰的温度过高就会造成一定毒素。并且pp材质的塑料制品清晰度也要比pe材质好许多。
2、发酵可用陶瓷缸，发酵罐，无异味的木桶，塑料桶，水泥池均可，想了解发酵工具节可网上搜唐三镜进行详细了解。
3、看什么工艺？如果是在桶里发酵的酒哈，有这两种种香型，一是清香、二是米香。一般在陶坛里发酵的酒质较好，不锈钢次之。如果是想投入成本低的话塑料桶也可以。
4、白酒发酵最好是用传统的瓦罐。如果用塑料桶或不锈钢桶就要选用食品级的。
5、最好用中国传统的瓦制缸、坛以及陶制的均可，要是没有这些可用玻璃的装。切不可用不锈钢及塑料的容器，这两者装久了会释放有害物质，对人健康无益。小坛子，可到超市买那种装料酒的坛子，还有装泡菜的，洗净晾干既可用。
6、肯定是陶土缸好，陶缸为高温烧制品，结构致密而又有一定的透气性，极适宜酿酒，其次是不锈钢，主要是无污染，不宜用塑料桶，因为酒精会溶解少量塑料，虽然无毒但影响口感。