在“酱酒全国化到全国酱酒化提供的增量空间”、“酱酒价格高端化到酱酒品质价值化提供的价格带空间”、“酱酒品类热到品牌酱酒热提供的集中化空间”三大空间的共同作用下——酱酒依然是3-5年内白酒行业的最大商机。
好的酱酒,讲究天人合一酿造、讲究二十四节气、讲究水土气气生、讲究天时、地利、人和……是种出来的、是酿出来的、是藏出来的、是调出来的。因此,那些具有深厚历史文化底蕴的品牌往往更具竞争力——比如贵州怀酒。
贵州怀酒发展至今70多年,拥有丰富的、传奇的历史故事,其中《仁怀县志》、《仁怀市志》记载的就有:
贵州怀酒源起于1951年的赤水河畔,隶属于当时的仁怀县糖业烟酒公司。
原茅台镇“恒兴酒房”的酿酒师作为技术顾问。
《澳港信息报》、《中国食品报》、《北京日报》、《中外消费者报》、《贵州日报》等十多种报刊上都有文章,把怀酒称为:赤水河畔新添“二茅台”、“国酒之乡有新秀”、“茅酿之花”、“茅酒姐妹花”。
众多名人题词“开怀畅饮”、“符阳出佳酿,茅台世无双。怀酒后起秀,醇醪自飘香。”、“酒乡新秀”、“怀酒名扬四海”。
1988年,获国家商业部优秀产品金爵奖。1988年12月,在北京举办的中国首届食品博览会上获金奖……
那么,在如此多历史故事线索中,贵州怀酒背后的价值密码究竟是什么?
总结起来就是——第一批国营酒厂、第二大酒企出品、三大酱香名酒、四大全国金奖。
一、第一批国营酒厂
贵州怀酒厂始建于1951年,是贵州省第一批国营酒厂,迄今70多年,是中国酱酒核心产区的稀缺品牌。
二、第二大酒企出品
2019年茅台镇第二大酿酒企业国台全资收购怀酒,历经三年沉淀,国台战略性启动怀酒品牌,以“贵州老名酒”开启“第二增长曲线”。
三、三大酱香名酒
1986年,怀酒参加第四届贵州名酒评选,在大曲酱香型白酒中,茅台、习酒、怀酒三大酱香名酒同获“贵州省第四届名酒金尊奖”。
四、四大全国金奖
1988年,怀酒获得“国家商业部优秀产品金爵奖”、“中国首届食品博览会金奖”、“全国优质保健产品金鹤杯奖”。1994年,怀酒再获“第五届亚太国际贸易博览会组委会金奖”。
最后,贵州怀酒精准锁定“酱酒品质价值化的价格带空间”,加上独特的“1234”价值密码,可以在未来1-3年内匹配消费分化,必然呈现放量和规模化增长的态势。