用哪种粮食酿酒比较好
1、高粱：高粱是酿造白酒的常用原料，其含糖量适中，易于发酵，同时含有丰富的单宁和酚类化合物，这些物质可以在发酵过程中转化为更多的香味成分。因此，高粱酿造的白酒口感最佳。
2、什么粮食酿酒最好，我给各位排列一下：高梁、小麦、玉米、青稞、稻谷，第一好喝的还是高梁酒，但不管是什么粮食，都要用固态法酿造的酒才最好。
3、好的酿酒的粮食有：小麦、糯米、大米、玉米、高粱。小麦：小麦中的碳水化合物除淀粉外，还有少量的蔗糖，葡萄糖、果糖等，以及2%—3%的糊精，小麦蛋白质的含量为11 %，主要是麦胶蛋白和麦谷蛋白。
十大便宜纯粮食酒
十大平民纯粮食酒有红星二锅头、黄盖玻汾、桂林三花酒、汉董大师知遇、北大仓、四特酒、兰陵大曲、宝丰酒、白云边、武陵酒。
十大平民纯粮食酒：绿脖西凤、茅台迎宾酒、玻汾、沱牌舍之道、海之蓝、五粮特曲、遵仁台、绵竹大曲、玉蝉大曲、白云边。
十大平民纯粮食酒是泸州老窖特曲、绵柔尖庄、老白汾、华山论剑10年、红花郎、遵仁台、古井贡、黄盖玻汾、玉冰烧、赖茅传承。
高品质的粮食酒有哪些品牌?
纯粮酒十大名牌有茅台酒、国康193五粮液、泸州老窖、衡水老白干、剑南春、郎酒、汾酒、西凤酒、洋河。茅台酒 茅台是酱香型白酒的典型代表，中国名酒之一，同样也是市值、品牌影响力最大的白酒品牌。
出名牌子：茅台酒、五粮液、泸州老窖、衡水老白干酒、洋河大曲、剑南春、郎酒、汾酒、西凤酒、水井坊等。茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，经两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒酿造而成。
西凤酒：作为中国著名的白酒品牌之一，西凤酒以其丰富的历史和卓越的品质享誉全国。采用优质的高粱、小麦和水稻为原料，经过传统工艺精心酿制而成，具有独特的醇香和浓郁的口感。
好喝的纯粮酒品牌如下：小郎酒 相信这款酒很多人在超市或者餐饮店都见过，小巧精致的瓶身设计，很招人喜欢。
茅台酒 茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，经两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒酿造而成，是酱香型白酒的典型代表，由纯粮酿造而成，属于我国八大名酒之一。
性价比最高的纯粮白酒排行榜
1、清香型白酒酿造相对较简单，酒体的厚重感要弱于浓香和酱香，所以价格一般都比较低，加上口感清爽，非常适合日常小聚撸串的时候喝几杯。
2、性价比最高的纯粮白酒排行榜前三有蓝瓶红星二锅头，黄盖玻汾，竹叶青酒。蓝瓶红星二锅头。蓝瓶红星二锅头是公认的最便宜的粮食酒。在父辈心中，只有红二是最正宗的二锅头，蓝瓶红星二锅头更是不能复刻的经典。
3、如果不舍得花钱但是又想要喝粮食好酒，那么此酒就是一个非常不错的选择，它的价格实在，性价比很高，而且品质也很突出，在四川可是有口皆碑的存在，甚至口碑还不输给同类型的泸州老窖，可见还是很不错的。
4、好喝不贵的纯粮食白酒排行榜为绿脖西凤、茅台迎宾酒、玻汾系列产品、舍之道、海之蓝。
5、古道江湖柒两陈酒 这酒从外观来看质朴自然，酒体清澈，光看这些可看不出其中的层层酿造。
6、望山河 望山河完全采用正宗坤沙酿制工艺，纯粮食酿造，相比茅台酒性价比更高，品起来优雅细腻，空杯留香，经久不散，幽雅持久，口味醇厚、丰满，回味悠长，是款适合送人的纯粮酱酒。