“酒是陈的香”，品质好的酒，只要保存得当，年份越陈，确实收藏价值越高。老酒收藏市场的火热，各种老酒价格的逐年攀升，让不少酒友蠢蠢欲动。
诚然，有不少爱酒懂酒之人钻研老酒收藏多年，但也有不少新手对于老酒收藏知之甚少，便盲目跟风入局，人云亦云自然免不了吃亏。
老酒收藏暗藏玄机，掌握一定的老酒收藏技巧，往往可以达到事半功倍的效果。老酒小白，掌握住这几点，你也可以做个老酒收藏家。
老酒收藏“4忌”
1、一忌“跟风”
跟风是投资是最容易犯的错误之一，收藏老酒，切忌跟风，不然就跟你跟风买股票一样，很可能亏得一塌糊涂。
量力而行，根据自己财力选择收藏品的档次，理性地选择自己喜欢的藏品，而非跟风买入大热藏品。
2、二忌“猎奇”
“猎奇”心理在收藏时不宜过强，收藏的价值规律在于稀缺和高价值，不能一味追求猎奇。
虽然说收藏注重的是稀缺性，但是其本身的价值是基础，酒的品质、品牌有保障，才有收藏的价值。切不可因为猎奇心理，而本末倒置。
3、三忌“眼浅”
老酒收藏近几年呈现出上升趋势，尤其是2021年，出现了很多优质老酒稀缺老酒，短时间内翻倍增长的现象，引起藏友们的关注。
老酒收藏是一个长线投资，要做长期打算，才能获取丰厚回报，急于求成使不得。
今年花一千元买入一瓶老酒，当你存放3-5年以后，这瓶老酒的价格或许涨到了两三千元，存放时间越长获利更大是老酒投资的基本规律。
要想获得藏品升值无限的长线效益，一是要瞪起眼往前看，二是要眯起眼认真地研究每一瓶老酒，三是闭起眼来把购入的酒选择遗忘。
4、四忌“哄抢”
老酒收藏是投资，投资须理性，切不可哄抢。
老酒收藏不是追高炒作，而是寻找老酒中的潜力品种，也是老酒爱好者必须要做的功课。
此外，老酒收藏不能一味的以收藏名酒为主，反之，一些地方名酒老酒，还处在价值洼地，口碑好、存世量少，同样具有极高的投资价值。
投资老酒，牢记“5法”
1、懂得鉴赏老酒
老酒收藏，学习老酒知识是重要的一步。
我国白酒历史悠久，产生的名酒不计其数，不妨先读些老酒史，对于鉴定真伪与欣赏优劣都都十分有利。
收藏老酒是很优雅的爱好，藏也文化，喝也文化。其实，如果只是单纯地用老酒来投资，一味地关注老酒价格变化，会失去大半老酒收藏的乐趣。鉴赏老酒，才是收藏老酒的大乐趣，有一个高档的酒柜，把自己收藏的老酒展示存放在酒柜里，闲暇时欣赏，无比惬意。
2、量力而行
量力而行，对于收藏新手而言十分重要，在起步阶段，谨慎为宜。
名优老酒一瓶少则上千，高则数万，上十万。虽然高价位老酒收藏价值一般较高，但是价位过高的老酒，不利于在市场上流通。
所以，因此对于收藏新手来讲，最好留意那些百元千元左右的老酒，往往价格不高，但质量较好。地方小酒虽然名气不大，但对你收藏功力及审美的增长很有价值。
3、不买有争议的老酒
在购买老酒时一定要擦亮眼睛、细心对比鉴别。
购买时如果自己在技术上把握不准，可以请行家鉴定。如果自己不具备鉴定功力，可以购买长期经营老酒的卖家或者收购专业藏家的老酒比较靠谱。
4、注重发展趋势
一瓶老酒是记录一个酒厂曾经辉煌过的最有力的证据。一瓶老酒就可以证明在时间的长河中曾经出现过一个酒厂，曾经给那时的人们带来了味觉上的记忆。
收藏者可以关注一些名优部优酒厂发展趋势，研究最近几年，开始发力市场的白酒酒厂，研究他们的历史。
寻找他们在八九十年代生产过的老酒，可将他们曾经生产过的老酒在低价位收藏作为长线投资，一旦酒厂知名度打开，他们的老酒必定水涨船高。
5、集中精力
一些中高阶的老酒收藏者，老酒知识和鉴别经验丰富，经济条件较好，这种情况下可以把老酒当做投资和爱好广泛收集。
但很多收藏者经济实力有限，此时不建议广泛收集，而是集中精力，专注于一个细分领域。
可以只选择一个香型，或者某个时期，某个酒厂，甚至某一年的陈酿，集中精力弄懂弄通，掌握其价格特征，做到心中有底有数。
如果要广收博采，那必须有扎实的基本功和雄厚的经济实力，才能达到目的。