最近，茅台干了两件事：
一是，12月17日举行了第二届杨柳湾论坛暨茅台品藏家盛冬联谊会；
二是，12月19日第二批次计16家茅台文化体验馆集中进行授牌。
2022年的“杨柳湾论坛”，针对茅台老酒的发展，是一次举旗定向的会议。彼时，茅台管理层对茅台老酒的发展，作出了“一统三维”的顶层设计，即：茅台老酒发展需要遵循统一章法，即思想共识要有章法、组织架构要有章法（目前，茅台层面已成立老酒咨询委员会，同时成立了茅台品藏家联谊会及秘书处）、运行机制要有章法；要构建品质、文化、市场三个维度的高质量发展支撑体系。在品质维度上，构建品质表达、品质服务和品质维护体系；在文化维度上，打造老酒文化平台、讲好老酒文化故事和建立老酒公益品牌；在市场维度上，构建老酒规范化的产品体系、价格体系、渠道体系和拍卖市场平台。同时，确立了“买当年酒、喝往年酒、品陈年酒、收藏老酒”的理念。
经过一年的探索，茅台老酒“一统三维”高质量发展体系走到了哪一步？
会议认为，茅台老酒市场已经到了从顶层设计转向终端建设、市场规范转向发展引领、国内逐步拓展到海外的新阶段。
丁雄军在第二届杨柳湾论坛上以《品酒文化极致 藏茅台之大美 携手推动茅台老酒可持续高质量发展》为题，分享了三点思考。
他说，茅台品藏馆是茅台美学的践行者；茅台品藏馆是茅台品藏的集成者，要承载茅台老酒品鉴中心、交易中心、文化中心、鉴定中心、数实融合中心“五大”功能和使命；茅台品藏馆是茅台价值的创造者，将有利于推动“买、喝、品、藏”实现健康良性循环，实现创造“经济价值、文化价值、生活价值”三种价值，在追求可持续发展的同时，更加注重创领美好生活方式，满足美好生活新期待。
丁雄军说，新的一年，将充分发挥茅台老酒咨询委员会及分委会作用，全力推动茅台品藏家联谊会各项工作，积极探索餐酒融合等新范式，深入挖掘和传播茅台老酒文化，高质量办好国内外茅台品藏家联谊会。
本次杨柳湾论坛，评审出第三批计24家茅台品藏馆单位。
此外，将巽风数字世界与茅台品藏馆打通，建设巽风数字世界·茅台品藏馆平台，是第二届杨柳湾论坛一大创新。
巽风数字世界·茅台品藏馆，旨在打造一个全新的老酒文化共享平台，为老酒爱好者们提供交流互动的空间，探寻老酒线上世界的无限可能，更是茅台品藏馆推动老酒文化传承与传播的重要平台。
应该说，对于推动茅台老酒系统化发展，2022-2023年，茅台管理层做了很多基础性的工作。打个比方，这两年主要是搞“基础设施”建设。
一方面是顶层设计建设与完善，另一方面是落地化的基础建设。
怎么落地？茅台找到了茅台品藏馆这一形态，这是基于线下的；
针对线上的布局，茅台则打造了巽风数字世界·茅台品藏馆这一全新的平台。
从丁雄军讲话来看，2024年，茅台老酒除了继续完善面上的工作，更多的将展开“点”上工作的落地。
基础设施一旦搭建好了，“跑”起来，就比较快了。
未来，茅台老酒的发展，值得期待——不是期待为茅台带来多大的收益，而是丁雄军说的，“培育更多高端品鉴和收藏客户”；丰富和延展茅台老酒文化的深刻内涵；实现“买、喝、品、藏”良性循环……
酒道说酒（ID：zhjd99）理解，发展茅台老酒，在满足消费、收藏、交易需求的同时，也为茅台长期的发展搭建起了一个“能量场”——
这个“能量场”，将为茅台输送权威的价格体系、抬高茅台价格溢价天花板、强化茅台文化“含金量”……
这个“能量场”有多大的能量，站在今天也许看不出来，但“利在千秋”。
是的，茅台每年的业绩基本可以按计划完成，提前“预见”，因此，管理层可以腾出手来，做很多有利于茅台中长期发展的创新性尝试。
茅台，创新的勇气，至少在丁雄军任期内，得到了最大化的发挥。
而茅台文化体验馆，也值得一说。
据了解，目前，全国共有28家茅台文化体验馆通过审批并获授牌，58家茅台文化体验馆在建。未来，茅台文化体验馆将覆盖全国更多地方。
茅台文化体验馆，核心是做文化。怎么做？官方给出了清晰的定位，即：
“四店一体”：文化展示店、品牌形象店、品饮体验店和客户服务店；
“五字要义”：践行“看、听、品、吃、礼”；
“五项要求”：落实统一标准体系、彰显产品内涵、增强创新能力、提升服务水平、做大流量规模；
官方称，茅台文化体验馆是茅台文化展示的“美”印象、茅台文化体验馆是茅台品牌形象的“美”表达、茅台文化体验馆是茅台品饮体验的“美”记忆。要坚持“酒文化极致”的品牌文化定位，讲美行、兴美业、聚美态、富美韵、致美好，着力构建美酒、美生活、美链接的“茅台美学”品牌文化体系，推动茅台文化创造性转化、创新性发展。
酒道说酒理解，茅台专卖店的主要功能是“满足消费需求”。2022年11月30日，全国计有553家第三代茅台专卖店进行了全新改造升级，并且对第三代专卖店的发展提出了清晰定位。
但管理层似乎意识到，指望以茅台专卖店为载体“做文化”，有点名不正、言不顺。同时，如果未来不再新增茅台专卖店，那么，要通过什么样的业态，将茅台的渠道覆盖的更广？
茅台文化体验馆，应运而生。
实际上，酒道说酒注意到，茅台文化体验馆之“四店一体”、“五字要义”、“五项要求”，最早是针对第三代茅台专卖店提出的（详情点击“阅读原文”）。
现在，官方把对第三代专卖店的目标定位，“移植”到了茅台文化体验馆，似可说明，管理层对于如何建设茅台文化体验馆，早已成竹在胸。
酒道说酒理解，茅台文化体验馆的主要功能，当然是“做文化”，而且要做到极致化。此外，茅台文化体验馆还有一个辅助功能，即“创领美好生活方式”。冰淇淋也好，酱香拿铁、茅台巧克力也罢，都是茅台“美酒、美生活、美链接”茅台美学的生动实践，同时，茅台也在润物细无声中将美的生活方式与更多人群特别是年轻化群体产生“链接”……
茅台的“两馆”，意不在销售。
但，功夫在诗外，销售在诗外、品牌在诗外、文化在诗外……若干年后，茅台“两馆”，或许又是神奇的存在。