
在刚刚过去的1月10日,“河洛产区 国优经典--杜康·国优1988专家品评会”于郑州杜康酒文馆成功举办,在与会的省市领导和行业著名专家共同见证下,洛阳杜康控股常务副总崔俊伟宣布杜康·国优1988企业战略产品正式上市,标志着洛阳杜康控股首款兼香型主导产品,正式面向全国客户和消费者揭开一层层神秘面纱。站在豫酒振兴和洛阳杜康控股发展关键年的时刻,曾经的过往留下诸多美好时刻,更留下一代代洛阳杜康人的坚守和传承,正是这种坚韧的企业精神,助力洛阳杜康品牌发展迈向一个又一个新台阶。
三十六载轮回,只为那一份沉甸甸的传承
1988年,在白酒行业影响最大的第五届全国评酒会上,杜康酒凭借过硬的酿造技艺和品质优势,在参赛的366个白酒产品中脱颖而出,喜获”中华人民共和国质量奖“殊荣。三十六年后的2024年,又是一个农历龙年,距离1988年正好是三个生肖轮回,为了弘扬第五届全国评酒会精神,复刻当年经典产品杜康“老花脸”,洛阳杜康控股隆重推出大单品“杜康·国优1988”,是一种对经典时刻的纪念,更是一份沉甸甸的传承。
十年匠心研发,只为酿造出更高品质好酒
2013年3月,杜康控股与江南大学、河南酒协签署三方合作协议,在洛阳杜康成立中国首家白酒工程研究院,正式启动杜康白酒特征风味物质研究、杜康酿造功能微生物群系研究、杜康复合香调味酒、幽雅香调味酒酿造工艺技术研究等项目,在保持杜康酿造风格的前提下,持续进行工艺改造和技术升级,其中以“复合香”、“幽雅香”为特征的调味酒历经十年之久已进入量产阶段。同时于2017年5,在“豫酒振兴”总体部署下,洛阳杜康在前期研究工作的基础上,承担了河南省重大科技专项“复合香白酒酿造关键技术研发与应用”子项目的研究工作,并在2020年12月按计划顺利通过验收,与会专家一致评价,该项目在复合香白酒酿造生产技术研发方面具有创新性,具国内领先水平。
优选真年份老酒,只为让消费者喝上真正好酒
好酒=老酒,已经成为白酒行业从业者或是消费者的共识。杜康·国优1988主体基酒有两种,一种是选取洛阳杜康真年份坛储老酒,在“华夏第一酒窖”恒温、恒湿等严格环境下,经多年储藏,给人一种闻香更沁人心脾、入口更幽雅醇厚的极佳体验,另一种优选茅台镇酱酒基酒,因为众所周知的原因,酱酒的生产周期一年、存储至少三年,出厂就是老酒,同时,经多位中国白酒大师多轮精心勾调,最终呈现给消费者的是老酒+老酒=更高品质好酒,满足日益增长的市场消费需求。
六位大咖把关,只为这款经典产品权威认证
为提高杜康·国优1988行业地位和影响力,在获得第三方检测机构颁发的产品检验合格报告之后,在省市主管领导亲临现场指导的情况下,洛阳杜康控股力邀第五届全国评酒会酒专家组专家,中国食品工业协会白酒专家委员会委员、中国白酒大师王贵玉;江南大学教授,博士生导师徐岩;中国酒业协会副秘书长杜小威;山东社会科学院历史所研究员王赛时;中国食品发酵工业研究院首席专家(副院长)、国家酒类品质与安全国际联合研究中心主任王德良;河南省酒业协会副会长、总工程师赵书民等六位行业专家开展“河洛产区 国优杜康--杜康·国优1988专家品评会”,经专家组成员激烈、严谨的探讨后,由专家组长组长徐岩教授向所有在场嘉宾展示并宣读品评意见“杜康 国优1988,清亮透明、酱香幽雅、窖香舒适、陈香馥郁、香味协调、绵甜醇厚、细腻丰满、落口伴有愉快馥合香,味爽尾净,具有本品典型风格。”这次高规格专家品评会的成功举办,是政府主管部门对洛阳杜康的肯定与激励,更是白酒行业专家对杜康·国优1988的权威认证。
挖掘八大卖点,只为让产品更有消费价值
为了给消费者品尝和消费杜康·国优1988的理由,根据洛阳杜康分别从水、粮、曲、窖、储、艺以及品牌荣誉等方面,挖掘梳理出八大卖点,“玄武古泉”+“桑泥古窖”代表天赋佳酿与特有的微生态保障,“牡丹春曲”+“纯粮固态”代表最基础的品质支撑,“木海储酒”+“非遗工艺”代表技艺传承和闻香突出的有力保障,“大师特调”+“国优品质”代表最有力的品质背书。八大卖点体现的是以高品质为根基,以洛阳杜康特有的品牌背书做升华,只为让杜康·国优1988更有消费价值和市场价值。