12月20日，全国白酒标准化技术委员会第三届第二次秘书长联席会议在四川宜宾召开。
出席会议的领导有，中国酒业协会秘书长、全国白酒标准化技术委员会副秘书长何勇，全国白酒标准化技术委员会秘书长宋全厚，副主任委员杨韵霞，酱香型白酒分技术委员会秘书长杨帆，浓香型白酒分技术委员会秘书长彭智辅，清香型白酒分技术委员会秘书长王凤仙，豉香型白酒分技术委员会秘书长梁思宇，凤香型白酒分技术委员会秘书处刘丽丽，米香型白酒分技术委员会副秘书长李勇，兼香型白酒分技术委员会秘书长张国强、黄雷，芝麻型白酒分技术委员会秘书长邢宪卿、吕志远，特香型白酒分技术委员会秘书长吴生文、李科发，老白干型白酒分技术委员会秘书长张煜行、王新磊。会议由全国白酒标准化技术委员会副秘书长郭新光主持。
首先，杨韵霞总工程师致欢迎词，她表示全国白酒标委会围绕白酒产业健康发展总体目标，在标准基础研究、产品标准研究、生产技术研究、标准信息化服务等方面贡献突出，为持续推动生产过程规范化、技艺工法标准化，提高白酒产业整体发展实力和水平贡献了重要的力量。五粮液作为浓香型白酒分技术委员会秘书长单位，未来将持续关注标准、人才、组织、分委会、科技创新五方面建设。
何勇秘书长在发言中指出，产业升级，标准先行。标准不仅服务于生产，指导生产，甚至要引领消费，是大势所趋。系统化思维、科技引领思维、产业进步思维、品质表达思维、生态酿造思维、消费文化思维、国际化思维，这七个思维方式是对标准化提出了更高的要求。何勇秘书长同时建议两点建议，一方面是在协同合作层面，要进一步建立常规化、规范化机制，加强组织运营的规范性。另一方面在标准化体系建设层面，进一步完善标准化的基础建设，在系统构建、体系准入、协调配套、科学表达方面提升和优化，促进白酒标准化的顶层设计更加科学合理。
宋全厚秘书长从行业高质量发展和国际化两个方面谈了标准化的作用和发展方向。他认为应当围绕白酒行业发展需求，研究构建以产品标准为核心，面向消费端的白酒产业链标准体系，规范行业秩序，提升标准对产业发展的适应性和指导作用。国际化方面要通过标准化的发表来传播中国白酒的独有文化，培育消费者饮用习惯，推进白酒标准化工作迈向更高水平。
会上，各分委会秘书处分别汇报了2022-2023年度工作总结及2024年工作计划。
杨帆秘书长汇报了酱香型白酒分委会工作情况，2022年9月圆满完成换届工作，并紧紧围绕产业与行业，积极建设各层级标准，强化创新研究，持续推进标准化科研工作。计划在2024年持续强化分委会秘书处的统筹协调作用，主动开展标准化技术服务，加强标准化科研工作。
彭智辅秘书长从五个方面对浓香型白酒分委会工作提出建议，建议坚持发挥分委会平台作用，坚持标准化人才队伍建设，坚持提升标准化能力建设，坚持委员企业间交流分享，坚持推进白酒标准国际化。同时对2024年工作提出六点方向建议，聚焦组织，高标准推进分委会换届工作；聚焦人才，强化秘书处人才培养；聚焦服务，提升行业标准化水平；聚焦科技创新，推动科研成功和先进经验的转换应用；聚焦标准，引领产业升级发展；聚焦国际，推动中国白酒国际化进程。
清香型白酒分委会方面，王凤仙秘书长汇报了分委会标准制修订的情况以及参与制修标准情况，同时汇报了在标准基础研究方面所做的工作，并完成了《白酒质量要求 第2部分 清香型白酒》（GB/T10781.2-2022）宣贯，运行体系建设，法规、标准信息跟踪，标准化服务等工作。2024分委会将聚焦行业发展品质提升，从能力提升、过程标准化、智能化绿色化等方面强化作为。
梁思宇秘书长表示，豉香型白酒分委会积极推动标准跟进验证、起草修订、感官品评、标准制定、食品安全等方面工作，成立了第三届豉香型白酒分技术委员会。下一步分委会将继续做好标准修订工作，进行豉香型白酒专题项目研究，建立工作平台及时沟通交流。
凤香型白酒分技术委员会秘书处刘丽丽汇报《白酒质量要求第6部分：凤香型白酒》标准修订工作进展，分委会还指导相关生产企业制定9项企业标准。未来将继续完成凤香型白酒标准修订工作，强化凤香型白酒企业标准化监督管理工作，统筹兼顾大中小企业对标准制定的参与，强化巩固陕西第24条白酒产业链根基。
米香型白酒分技术委员会副秘书长李勇主要汇报了分委会在《白酒质量要求第 3 部分：米香型白酒》国家标准修订方面的工作情况，并表示分委会在标准化工作、科研、技术服务等方面均取得一定进展。分委会计划在2024年开展标准审议等标准化工作，加强与各分委会的沟通合作。
兼香型白酒分委会2023年完成换届工作，张国强秘书长指出，为进一步了解全国兼香型白酒发展状况，分委会开展兼香型白酒生产企业基本情况调研，市场规模和生产规模未来可期。计划进一步加强分委会人才队伍建设和培养，推动兼香型白酒标准体系研究。
芝麻型白酒分委会2023年在标准发布、标准宣贯、人才培养、队伍建设、基础工作研究等方面取得一定成效，吕志远秘书长表示，明年将开展芝麻香型白酒新标准的修订工作，建设面向消费端的产品标准表达体系。
李科发秘书长在汇报时提出，特香型白酒分委会将继续推动特香型白酒标准的审定工作，配合开展标准宣贯和培训服务，提高研究水平，完善本专业范围内的相关标准。
老白干型白酒分委会2022-2023年，主持或参与制修订国家标准3项、团体标准4项、企业标准2项，开展标准化科研6项，形成国际领先技术成果1项。王新磊秘书长认为，分委会在2024年应当积极推动和参加标准修订工作，同时开展标准的宣贯、学习工作，促进自身进步。并表示分委会将继续开展各项标准化科研工作，为生产工艺标准化积累数据和经验。
在听取了各分委会的汇报后，秘书处孟镇对分委会运行总结与管理要求做了汇报。大会上还通报了《白酒质量通则》的研制方向及路线设计，并进行研讨。