朔风起，冬意浓。舍得生态酿酒工业园在冬日里，展现出别样的生机与活力。这里地处四川盆地最底部，北纬 30.9 °世界黄金酿酒带，年平均气温17.3℃，相对湿度平均为78.5%，得天独厚的生态环境，蕴育出了多彩渲染的舍得冬景，如舍得老酒，经岁月沉淀，绽五彩光华。
暖阳浸染，鸟鸣阵阵。漫步于舍得大道上，香樟、小叶榕与黄桷树等高大乔木的树叶经过一年的沉淀，已然从春的稚嫩中完成了时光的蜕变，绿得越发厚重。它们用茂密的枝叶为园区内温度湿度恒定提供了保证。舍得生态守护者通过对树形的修剪，让这满园的绿色在兼顾美观的同时，也为来年树木能够焕发更多的能量做好了准备。
舍得生态酿酒工业园-舍得大道 香樟
舍得生态酿酒工业园-312黄金谷 黄桷树
红枫渐染，随风萧萧。在林荫下一株株枫树在暖阳的映射下愈发艳丽，随轻风起舞，落下一地绚丽。
南天竹是园区内适宜浓香制曲微生态的综合植被之一，经过舍得生态守护者的精心修剪、灌溉与施肥，生长出的果实如火般炽热，为中层植被沉郁的寒绿带来了一抹明艳。
舍得生态酿酒工业园-舍得大道 红枫
舍得生态酿酒工业园-舍得大道 南天竹
见层林尽染，观满山绚烂。冬日暖阳下，为舍得黄金酒曲提供最适宜真菌和细菌生长的环境构建者——银杏，在微风的吹拂下纷飞舞动。舍得黄金谷共栽植4000余株银杏，每一株耀眼的金色银杏树，都离不开舍得生态守护者常年悉心地种耕、浇灌、施肥……舍得生态守护者以精心呵护，守护这一片漫山金黄。
为了做好树木防冻和完成杀虫灭菌，让园区内的树木能够在这生态圈中更加和谐成长，舍得生态守护者为园区的树木穿上了白色“新衣”。茁壮生长的行道树宛若一列列卫兵，精神抖擞地挺立于舍得生态酿酒工业园。
暖阳相伴是冬日的馈赠，天空蓝得空灵，点点暖阳透过金黄的银杏叶洒落在脸上，酒香随风拂过，闭上眼感受舍得生态酿酒工业园清新的空气，静静享受这一份温暖与惬意。
冬韵悄然伴酒香，绿色生态谱华章。舍得生态守护者秉承 “春生、夏长、秋敛、冬藏”的法则，坚持从细节出发与自然和谐共处，以科学养护全力打造这片生态酿造的风水宝地，为舍得生态酿酒工业园的磅礴生机打好坚实基础，也为酿造生态老酒保驾护航。