中国的酒文化在数千年的华夏文明演变过程中，占有十分重要的地位，两者相伴相生，又相互影响和促进。从最初的祭祀用品，后来逐渐走进寻常百姓家的餐桌，再到现如今的商务宴请、亲朋聚饮等诸多场景，已经成为人们生活中不可或缺的一部分，其中饮酒者酒量的大小，经常被拿来当做笑侃的谈资。
小白级，属于一点都不能喝的类型。因为个人过敏型体质，或者对白酒天生没感觉等原因，在酒桌上沾酒就倒，只能眼看着大家推杯换盏，夸夸其谈，自己只能以茶代酒，美其名曰“只要感情有，喝啥都是酒”。
入门级，平时也爱喝点，但是没有太多喝酒的基因，基本二三两就到位。此类人群都是大家照顾的对象，自己也懂得总量控制，因为超量后不是趴下梦游就是“现场直播”，但是此类饮酒者中有一部分有培养的潜质，随着饮酒次数的增加，酒量逐步达到半斤或以上不是难事。
大师级，酒量一般能达到半斤甚至七八两，属于饮酒群体中占比较大的类型。此类群体中各种个体表现风格最是多样化，有的是侃侃而谈“话痨式”，什么话题都能讲个一二；有的是统揽全局“掌控式”，酒后思维更清晰，看问题更有高度更透彻，经常是现场话题引导者和节奏把握者；有的是唯我独尊“吹牛式”，酒过三巡，血脉膨胀，感觉自己无所不能；而还有一种是一言不发“沉默式”，饮酒半斤之前还是谈笑风生，半斤之后基本一句不讲，要不静静听大家讲，要不低头看手机，或者干脆寻周公去了。
大神级，此类人群的酒量一般能达到或超过一斤。诸如在企业里负责接待的人员，由于特殊岗位需要，中午晚上持续作战，甚至一个晚上参加多场接待都是家常便饭。
最后是特别少见的无限级，酒量能达到两三斤甚至更多，仿佛白酒在自己身体里就是一个过客，或者有什么特异功能，像酒仙李白，或是武侠小说中的乔大侠、段誉之类的人物，只可远观，而在大众眼里，或许只是一个传说而已。
酒能传情达意，又能增进感情，喝多少，适合自己就好，喝好点，少喝点！
毋庸置疑的是，现如今在汾酒的引领下，清香型白酒的技艺、品质、文化价值都得到了不断提升，受到越来越多的关注与喜爱，众多清香型酒企，共同形成了清香白酒产业集群，共同营造了更具影响力的清香型白酒品牌氛围，清香大势势不可挡，前途未来可期。