今年被称为疫后元年，白酒行业继续进行着深度调整，市场也进一步考验着白酒品牌的韧性和穿越周期的能力。
近日，在不少企业走保守路线的情形下，贵州五星酒业集团却在浙江、安徽、湖南以及福建的上航、漳州、德化连开了10多家五星酱酒文化体验馆（2.0版）。
同时，五星酒业计划未来3-5年之内在全国开设1000家五星酱酒文化体验馆（2.0版），打造一个品牌与消费者相互了解、品鉴、交流的平台网络，拉动C端消费，传递五星酱酒文化魅力。
那么，在行业调整期中逆势前行的五星酒业发展动力几何？
01
白酒体验馆“冰火两重天”，
五星酒业逆势而上再开10多家
近几年，随着消费者消费水平的提升和对品牌文化的追求，白酒体验馆逐渐成为品牌发展的重要途径之一。从头部名酒到新晋品牌，不少企业开始在全国大范围开设白酒体验馆，甚至呈现出一种潮流趋势。
但今年以来白酒体验馆呈现出“冰火两重天”，开店与关店同步上演，热闹与冷清同时存在。显然，白酒体验馆也同样在进行着调整与洗牌。
“大浪淘沙沉者金”，自浙江绍兴首家五星酱酒文化体验馆（2.0版）正式开业以来，本月内五星酒业又在浙江、安徽、湖南、福建连续开了10多家五星酱酒文化体验馆（2.0版）。西安、青岛等地也开始借势启动。
作为五星酒业的主要业务之一，五星酱酒文化体验馆（2.0版）为企业的发展提供了强大的动力，护航企业在行业调整时期逆风而上。
此前有五星酱酒文化体验馆（2.0版）合作伙伴指出，“酱酒作为中高端消费品酒，前期导入市场依靠消费者圈层和团购能力，体验馆不仅可以解决客户圈层聚人的问题，更重要的还能全方位展示五星酒业的企业文化和酱酒消费文化，同时也能满足不同客户群体的需求和期望。”
五星酱酒文化体验馆（2.0版）的建立一方面满足消费者对产品的认知需求，另一方面也为品牌文化的传承提供有力的支持，进而实现销售的进一步转化。良性的循环为品牌的发展和壮大提供了更多的空间。
02
五“星”体验深入市场，
品牌战略持续落地
五星酱酒文化体验馆（2.0版）是五星酒业进行重装升级改造后全新推出的体验馆模式，高度契合了五星品牌调性，也更贴合消费升级的新趋势，让消费者的体验值也升级到了2.0。
进入五星酱酒文化体验馆（2.0版），一幅鲜红亮眼的五“星”资产优势图冲入眼帘。独特的五角星标识已经成为五星酒业在酱酒领域的个性化标签。
在营销大师艾·里斯的《21世纪的定位：定位之父重新定义“定位”》一书中，提到21世纪是读图时代，视觉比文字更容易进入心智。
五星酱酒文化体验馆（2.0版）就以简单大气的视觉冲击，让消费者进入体验馆后一眼记住品牌标识，从营销的角度来说，这极大节约了消费者的认知成本，图标上篆刻的五大核心“星”资产也让观者对五星酒业产品有快速清晰的认知体验。
星产区、星原料、星工艺、星基酒、星勾调，消费者从中能清晰感知五星酱酒的五大核心优势，深度体验产品背后厚重的文化和坚实的品质基础。
酱酒核心产区茅台镇资源优势，红缨子高粱优等原料，焦氏五百年酿酒工艺传承的165道酱香标准工序，五万吨基酒+30年老酒储备，中国酿酒大师焦永权坐镇的一流酱酒专家勾调团队，形成了从产区到工艺到成品酒的全方位“星”表达。
馆内陈列有以“贵州五星•星15”核心大单品为主的五星酱酒系列产品，可供消费者品鉴，通过视觉到味觉的深度五“星”体验打动消费者，而五星酒业的消费粉丝群体也在持续扩大。
10多家新体验馆的开启也是企业品牌战略的又一次落地，让更多人看到五星酒业“以质立星，以星立命”的品牌理念和以“树酱酒酒质五星标杆”的品牌使命。
03
目标1000家，
五星酒业全国化进程加速
自2018年北京首家五星酱酒文化体验馆开启后，五星酒业相继在广东、深圳、河北、河南、江苏、山东、贵州、重庆等地迅速发展，覆盖30多个省市。
随着10多家新体验馆的加入，五星酒业形成了华北、华中、华南、华东、西南等地区的立体化运营网络，全国化品牌布局成果显著。
作为重要业务之一，五星酒业计划未来3-5年之内在全国开设1000家五星酱酒文化体验馆（2.0版），继续加强对五星酱酒文化体验馆全国化的持续赋能，持续传递“茅台镇五星级酱酒”的品牌定位，实现“让天下酒民都喝上五星级好酱酒”的愿景。
通过实体的体验店，将企业核心资产带到消费者面前，以沉浸式的品鉴体验，传递五“星”酱香的魅力，未来随着更多体验店的开启，五星酒业的五大核心“星”优势将更加突出。
在荣誉方面，“贵州省名牌产品”、“中国酿酒行业十大名优品牌”、“中国酱香白酒核心产区（仁怀）十大推荐酒”、“生态原产地保护产品”、“2023全国商业质量奖”、“ISGC2023国际烈酒（中国）大奖赛金奖”等一系列奖项也表达着行业及市场对五星酒业的高度肯定。
据了解，“五星”品牌引领五星在白酒市场的“严冬”中披荆斩棘，跑出了属于五星的加速度，去年年销售额在核心大单品星15的引领下接连攀升。
在硬资产方面，五星酒厂计划在2026年将扩建30栋基酒厂房，增加发酵窖池840个，以强大的产能支撑品牌全国化和体验馆战略的加速奔跑。