当下，清香型白酒市场呈现出稳健的发展态势。数据显示，中国清香型白酒市场规模在不断扩大，2024年清香型白酒市场规模已超过2902亿元。有行业人士分析，清香型白酒的崛起实际上是品类价值的回归，预示着行业即将迎来“大清香”时代的发展黄金期。
白酒行业正经历深度调整的关键阶段，2024年的春季糖酒会必将成为清香白酒大发展时期的重要里程碑。本次春糖将汇聚众多酒企精英和业界翘楚，其感知力、号召力、感染力也将达到空前的高度。
春季糖酒会期间，白水杜康将于3月15日至19日分别在成都市环球中心天堂洲际大饭店一楼T6、成都市锦江宾馆SW1设展，亟待行业人士莅临。
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文化背书+差异化定位
白水杜康敢讲“老清香”
清香型白酒拥有悠久的历史底蕴，其源头可追溯至距今6000年的仰韶文化时期。而 杜康酒则发源于黄帝年间、兴于秦汉、流传十三朝。据《说文解字》载：‘杜康’，字仲宁，又名少康，白水县康家卫人。始做秫酒，善造酒。”
1972年，白水杜康在杜康酿酒的遗址上建厂扩建，后又经两次改制，三次扩建，形成了如今占地500亩、年产万吨酒、品牌价值过百亿、拥有的“中国酒业百强企业”--陕西杜康酒业集团。
杜康酒被称为文化国粹，为清香型白酒之源头，白水杜康的品牌历史奠定了其文化名酒的地位。作为黄河两岸具代表性的清香名酒，白水杜康“中华老字号”、“中国驰名商标”、“中国历史文化名酒”、“巴拿马万国博览会金奖”等荣誉称号驰名省内外，发展潜力巨大。
随着消费观念的升级和消费者对品质生活的日益追求，清香型白酒市场正展现出多元化、个性化的崭新面貌。当下，品牌间的竞争日趋激烈，产品创新层出不穷，消费者更愿意选择有深厚文化内涵且具备差异化的高品质好酒。
白水杜康独辟蹊径，提出“老清香”的崭新概念，跻身“大清香”领域，以源自陕西本地的十三朝历史文化底蕴为依托，让品牌角逐热门品类赛道。
白水杜康传承纯粮固态发酵的十三朝老清香酿酒工艺，以“老”为特色进行创新，凭借“清香+老酒”，持续打造“老百姓愿意喝、喝得起”的中华历史名酒。“老清香”与“十三朝”深度融合于白水杜康的品牌内涵之中，互相形成背书，成功支撑起了白水杜康的文化IP。
依靠着“老清香”标签，白水杜康与其他清香型白酒形成差异对比，彰显其独特的价值与品牌优势。
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擘画“十三朝老清香”
白水杜康稳步“大清香”市场
近年来，白酒行业中的“浓酱之争”逐渐平息，清香型白酒作为新兴的第三势力，正以厚积薄发的魄力角逐市场。白水杜康对“大清香”的未来充满信心与动力，力争为陕西特色优质产品树立典范。
陕西杜康酒业集团有限公司董事长张红军曾提到，当下清香白酒消费者忠诚度正在提升，未来市场大有可为。在“酿好清香，做好市场”指引下，白水杜康从酿造工艺、渠道拓展、品牌建设等方面不断进行突破创新，全面提升核心竞争力和市场占有率，打造老百姓“愿意喝、喝得起”的清香酒。
微酒了解到，本次春糖，白水杜康展厅将分设产品展示区、品牌宣传区、品鉴区、洽谈区等；“白水杜康、十三朝”两大品牌、“清香型、清雅型、老清香型”三大香型，将亮相的产品包括：酒海陈藏、秦汉唐、龙山文化以及大众酒等10大系列。
在“十三朝老清香”中，酒海陈藏系列分30酒、20酒、15酒三款，均具备高档白酒质量水平，以其独特的陈年老酒风味，醇厚丰满、后味悠长，展现了白水杜康在酿酒技艺上的积累；秦汉唐系列则融入了更丰富的历史文化元素，产品荣获第105届巴拿马万国博览会金奖，高品质得到权威认证；龙山文化系列则脱胎于“新石器时代”晚期的“龙山文化”，产品所蕴含文化内涵更久远，每一滴都饱含千年历史；而大众酒系列则更注重口感与性价比的平衡，让更多人能够享受到“老清香”白酒的纯正风味。
当下，“十三朝老清香”已经稳稳地站在了“大清香”市场的前沿，系列产品各具优势，更容易切入老酒细分赛道，也为清香型白酒的扩容发展贡献了中坚力量。而丰富的产品矩阵背后，一定是白水杜康集团不断进化的综合实力。
03
推进系统化布局
白水杜康将品牌推向全国
白水杜康目前正处于一个蓬勃的高质量发展阶段，公司通过系统化布局，从供给和渠道两侧双重发力，并进一步深化品牌的全国化布局，确保品牌能够稳健而长远地前行。
微酒了解到，在供给侧，白水杜康万吨基酒项目正有序推进。截至去年11月，酿酒车间已立窖480个，破窖生产基酒近千吨。项目全部建成后，预计年产值达10亿元，年销售达15亿元。
基酒产能扩建有助于满足日益增长的市场需求。随着消费者对白酒，特别是高端白酒的需求持续增加，企业需要通过扩大基酒储备，为未来做老酒或年份酒提供产能支撑，以满足市场需求。
在渠道侧，白水杜康全面停止品牌厂内合作开发，陕西白水杜康酒厂日前发布《关于停止“白水杜康”品牌厂内合作开发产品的通知》，明确“陕西白水杜康酒厂为‘白水杜康’品牌厂内唯一合法使用单位”。这样“挥刀削藩”的政策为经销商吃下一颗定心丸，叫停“开发产品”可以从源头上减少风险，维护市场秩序。
当下，白水杜康加速推进全国布局步伐，积极参加中国国际进博会、全国糖酒会及中华老字号精品博览会等大型会议，重金投放的央视广告在央视13台新闻频道--新闻直播间栏目、旅游卫视、央视客户端等多家媒体同步播出，同时在全国火车站、机场、地铁、公交等，扩大品牌认知。
2024年春季糖酒会即将拉开帷幕，作为业内开年首展，其影响力与受关注度不言而喻。在此期间，白水杜康将以“老清香”的姿态全新亮相，它将如何引领新“大清香”潮流？又能给经销商们带来哪些惊喜？行业拭目以待。