“打卡”，这个网络流行词原指上下班时刷卡记录考勤，后衍生为“我看到、我来过、我拍过”，如今的“打卡”更像是一种圈层文化理解与获取认同的记录行为、一种接地气的生活方式。
12月9日-10日，优酷自研营销IP“超级打卡”首次落地，民酒牛栏山携手喜剧厂牌节目《抖包袱大会》惊喜登陆古都金陵老门东，打造“人间烟火小酒馆”限定快闪，跨界联动100家金标牛烟火气餐厅，带领大家甄选人间好味、寻味人间烟火。
此次活动中，通过布局更全方位媒介、探索更多互动玩法，牛栏山再次引爆了新时代的“烟火气”，也可以看见，面对文旅及餐饮行业的复苏向上，牛栏山发力探索文旅融合发展，围绕“烟火气”这个核心，持续深化内容、培育C端、打通渠道，为市场终端赋能……
01
以“人间烟火小酒馆”链接消费者
——“超级打卡”，打出“品牌声量”
随着白酒品牌竞争的加剧，“抢占消费者心智”显得至关重要，好的产品要在合适的氛围里亮相，才能在消费者心中留下深刻的印记。
而今天，南京老门东的“人间烟火小酒馆”，就是绝佳的“气氛营造者”。
看，小酒馆的户外“等位”休闲区，牛栏山的巨型酒瓶、定制扇子夺人眼球；小酒馆“就餐”区 ，《抖包袱大会》同款菜单挂牌+金标牛产品，打造出充满烟火气的堂食环境；小酒馆“氛围”打卡区 ，是挂布、挂牌书写的烟火气态度文案；抖抖包袱惊喜互动区，可供游人进行抖包袱抽奖；金标牛吧台，既有酒瓶陈列，也可兑换抽取奖品。
据现场工作人员介绍，“人间烟火小酒馆”于12月9日-10日限时开放，力求为大众带来3大惊喜：
一、超级互动：漫步“人间烟火小酒馆”外，可感受六朝古都的文化底蕴与江南风光，踏入“人间烟火小酒馆”内，可体验妙趣横生“抖包袱”互动、拍摄“烟火气”氛围感“人生照片”、参与相声国风巡游、观看惊喜表演……
二、超级美味：现场有工作人员引导使用“金标牛烟火气餐厅榜”，消费者可跟随榜单和多位美食达人指引，尽情畅享美食盛宴，吃遍“美食之都”南京的特色小吃和平价美食，比如堪称一绝的盐水鸭、回味无穷的桂花糯米藕、鲜香爽滑的鸭血粉丝汤……
三、超级福利：“超级打卡”活动现场设置了丰富多彩的有奖游戏，消费者参与完成系列任务，不仅可以收获欢乐，还会获得限量定制周边、餐厅惊喜折扣、“金标牛”酒等超级惊喜大奖……
有南京市民在参与活动后兴奋表示：“今天爆笑打卡了《抖包袱大会》相声饭局名场面，学会了‘金标牛烟火气餐厅榜’超强实用攻略，还有各种福利惊喜、美食和美酒，牛栏山的这活动办得太好了！”
也有市民表示，在这样的“沉浸式体验”与“广告重复艺术”之下，他已经将牛栏山“金标牛”的形象深深镌刻在脑海里，还会不自觉喃喃念出“到金标牛店 喝金标牛酒”的口号。
02
以生动化的市场终端激活消费者
——“超级打卡”，打出“销量转化”
要“品牌声量”，又要“销量转化”，这一直是酒企营销的痛点，特别在IP营销方面，借助平台自身的用户基础及话题性，可以制造声量，但是效果转化往往难以控制。
而牛栏山将IP内容与消费场景、渠道深度绑定，则更容易激活消费者、达到营销效果。
在“人间烟火小酒馆”如火如荼开展的同时，多家具有浓浓烟火气的美食餐厅内，亦张灯结彩、喜气洋洋，用浓厚的消费氛围刺激着消费欲望，其中包括：
1家包店体验餐厅——通过“人间烟火小酒馆”内的打卡福利，将消费者引流至金标牛甄选餐厅，内设地标立牌、牛酒造型桌面立牌、包袱段子氛围文案、拍照手举牌，主要为配合“超级打卡”限定快闪，延长活动链，为消费者建立完整的“烟火气”感知。
3家组团打卡餐厅——牛栏山选定南京的姐妹饭店、第五季大排档、马虎风味菜馆作为烟火气餐厅美食照&KOL打卡内容产出的平台，主要为聚焦美食打卡流量，持续释放榜单影响力。
100家联合宣传榜单餐厅——即今年9月26日公布的100家南京“金标牛烟火气餐厅榜”入围餐厅，在本次活动中，牛栏山将为这些餐厅铺设物料，以扩大活动信息告知、曝光，而这些餐厅也是活动链最终指向的终端。
此前，牛栏山联手《抖包袱大会》重磅上线“金标牛烟火气餐厅榜”，以人间烟火气抚慰凡人心，这样“烟火气”与“文化味”并存的宝藏美食榜单，早就吸引了各地消费者的关注和好奇。
而此次的“超级打卡”活动，则真正将“烟火气”落地，以生动化的市场终端，让消费者看得到、买得到，提高产品的能见度，扩大与消费的接触面，真正激活消费者，促使“销量转化”，让消费者在寻味城市特色美食的过程中完成购买、提升开瓶率。
这也是牛栏山如此重视餐饮店的原因，餐饮店作为白酒市场的终端，处于产品销售通路的末端，是产品到达消费者完成交易的阵地，是商品到货币的跳板，是唯一实现“不是库存转移、而是真正销售”的场所。只有实现了终端的动销，才会有利润和营收，企业才会持续稳健的发展。
03
以“硬核产品”承接“走心传播”
牛栏山有望获得更多确定性
针对“人间烟火小酒馆”活动，“超级打卡”IP发动一连三轮传播。首先在预热期，悬念开路，优酷及牛栏山联合官宣预告海报，官方+站内+social渠道曝光预热海报、主KV、打卡地图物料，为即将上线的活动蒙上“神秘面纱”，吸引了一大波关注者。
紧接着就是互动期，强势曝光，如互动现场精彩直击+快闪表演、官方+KOL+UGC产出，用图、文、视频等各种形式，有节奏、有重点地露出，展现出民酒牛栏山的价值主张、品质特点，将“烟火气”生动诠释，保证大流量的同时又契合目标群体。
最后，在延续期做到全面覆盖，牛栏山联动100家榜单餐厅全面曝光，结合“抖包袱”热门话题带动更多网友助推声量，同时在主流媒体、行业媒体、社会媒体大量传播，延续活动热度及产品曝光，实现品牌占位。
截止目前，三轮传播规划已行至中场，引起了行业内外的强烈关注，但牛栏山深知，再优秀的传播，也需要产品去承接，也必须提供真正的价值来匹配对应的注意力。
从原粮、工艺、口感、体感等要素出发，牛栏山完整阐释了“金标牛”的品质与价值支撑。
“金标牛”是牛栏山充分发挥传统酿造工艺优势和新工艺技术领先优势的“纯粮固态”产品，酒体无色透明，窖香悦人，口感柔顺，醇厚饱满，柔甜爽净，香味谐调，具有牛栏山特色的淡雅浓香风格，并充分继承了传统陈酿适口性强、饮后舒适度高的优良特性，入口柔顺不辣喉，饮后过劲儿快，是30-40元价格带极具性价比的超级大单品。
如果说，人间烟火小酒馆，是为“链接”消费者；生动化的餐饮终端，是为“激活”消费者；那么高质低价的产品，则能“留住”消费者。
在七十年的发展中，牛栏山始终将最广大人民群众的切身需求，作为出发点和落脚点，追求“品质优良，品牌温暖，在多元消费结构中具有普遍价值认同”，无论是倾力打造的“金标牛烟火气餐厅榜”，还是充满烟火气的“超级打卡”、“人间烟火小酒馆”，均是在探索新的消费沟通和互动方式，服务白酒消费市场的大众消费者、满足人民群众美好生活的需求。
我们相信，这抹“烟火气”，将会持续引领着牛栏山向高而立，向宽而行。